06 janvier 2018

Confiture de Noël

Une recette très facile à réaliser, que j'avais envie d'offrir à nos invités pour Noël et d'en garder également pour nous !

J'ai apporté quelques modifications sur une recette trouvée sur le net après l'avoir testé une première fois.

Pour environ 7 bocaux de différentes grandeurs.

 

Préparation : 20 min.  Cuisson : 25-30 minutes

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  • 7 bocaux de grandeurs différentes ou 6 gros (370 gr)
  • 1,7 kg de pommes rouges (pas farineuses)
  • 300 gr. de jus d'oranges frais pressé (environ 1 kg)
  • 1 kg de sucre cristallisé spécial confiture
  • 2 cuillières à soupe de jus de citron
  • Le zeste de 2 oranges
  • 2 cuillières à café de vanille en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1,5 cuillières à soupe (pas trop bombé) de mélange en poudre pour pain d'épices

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Préparation :

 Préparer vos jus d'oranges et citrons et mettre de côté.

Peler les pommes, enlever les trognons et pépins et mettre en quartier dans votre thermomix ou autre pour mixer un maximum le tout.

Dans une grande casserolle ou thermomix, ajouter en même temps le jus de citron, le jus et le zeste des oranges, la vanille en poudre, le sucre vanillé et le mélange pour pain d'épices. 

Mixer le tout et ajouter le sucre cristallisé et cuire à feux doux durant 25 minutes jusqu'à ce que la confiture soit figée et ne soit plus trop liquide, rajouter du sucre cristallisé si besoin.

Prendre une louche à bec et verser dans vos pots (préalablement bien lavés à l'eau très chaude), remplir pratiquement jusqu'en haut et fermer aussitôt très fermement et retourner les pots. Les laisser ainsi plusieurs heures ou toute une nuit et les remettre à l'endroit en cliquant sur le couvercle au centre pour que le vide d'air soit bien fait si ça ne l'a pas fait tout seul.

 

Bonne dégustation !!!

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01 janvier 2018

Meilleurs voeux 2018 !

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A vous tous qui me suivez depuis 7 années, je vous envoie tous mes voeux pour cette nouvelle année 2018 !

Qu'elle vous soit porteuse de belles choses, de rêves à réaliser, d'étoiles dans vos yeux et d'amour à partager !

 

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Restez toujours unis, n'attendez pas demain pour dire je t'aime, marchez vers l'avenir et soyez heureux chaque jour que la vie vous offre.

 

Un très grand merci pour votre fidélité et votre confiance.

Belles mailles à tous & belle année créatrice :)

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27 décembre 2017

Des boléros trop tout doux pour offrir !

Un premier boléro qui m'a été commandé pour offrir à une femme fêtant ses 105 ans encore très coquette.

En qualité 100% mérinos de Drops, couleur Myosotis, modèle Cassie

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Et de ma part pour le noël de ma marraine.

Qualité 100% mérinos de Drops, couleur noire, modèle Bahia

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Ces 2 modèles aux motifs graphiques/géométriques sont disponibles sur commande dans ma boutique.

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22 décembre 2017

Des mitaines en veux-tu en voilà !

Ces 2 derniers mois, j'ai refait une série de mitaines pour ma boutique, celà faisait 1 année et presque 2 ans pour les classiques, il était temps que j'en refasse !

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J'ai dû stopper ma production pour faire une commande personnalisée et m'occuper de commandes de gros ouvrages arrivées dans le même temps, dont je vous montrerai dans mes prochains articles.

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Je vais refaire du stock durant ces fêtes de fin d'année car elles ont bien du succès !

Il en reste quelques-unes en boutique, prêtes à partir si cela vous tente :)

 

Sur ce, je continuerai mes prochaines publications du blog dès la semaine prochaine.

En attendant, je vous souhaite de très belles fêtes de fin d'année et vous remercie infiniment d'être toujours aussi présents à me suivre et à me solliciter pour vos demandes particulières ainsi que votre confiance, ça me fait très chaud au coeur et est très motivant pour continuer de plus belle !

A très vite.....

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06 décembre 2017

Etole ajourée en coton

Une jolie étole tout en coton qui m'avais été commandée.

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Modèle de Garnstudio en Drops Cotton Light, coloris naturel

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Ce modèle est disponible depuis ma boutique, en 100% coton au coloris de votre choix.

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18 novembre 2017

Nouveaux bonnets tricot

Une nouvelle série de bonnets tricotés, que vous trouverez prêts à être expédiés depuis ma boutique.

 

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En laine et polyamide de Fabel uni et print

 

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Re-stockage de béguins crème et caramel en acrylique de Pingouin

 

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Un 12ème bonnet Hermione à mon actif (ou plus ?) en gris clair de Pingouin

 

N'hésitez pas à venir faire un tour dans ma boutique pour choisir vos futurs cadeaux :)

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11 novembre 2017

Echarpes et cols roulés

Deux nouveautés dans ma boutique, les cols roulés féminins dont je vous en parlais ici.

Et une écharpe noire de retour en stock.

 

Les cols ont été réalisé dans 1 fil 100% acrylique et 1 fil fausse fourrure 100% nylon. Le tout est très doux, moelleux et tient vraiment bien chaud au cou :)

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Echarpe en fausses côtes anglaises 100% acrylique, tout doux

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Ces 3 accessoires sont disponibles de stock dans ma boutique.

 

05 novembre 2017

Nouveautés bijoux

 

Pas mal de nouveautés faites ces dernières semaines (mois).

Il est préférable de me suivre en temps quasi réel sur mon compte Instagram.

 

Peut-être une idée cadeau pour les fêtes ? N'éhistez pas, c'est à petits prix.

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Vous retrouverez tous ces jolis bijoux dans ma boutique Etsy.

 

01 novembre 2017

Nouveaux châles crochet et tricot

 

Deux nouveaux châles au crochet, commandés par la plus fidèle de mes clientes.

Toujours en 100% Alpaga de Drops, couleur naturel et rouge.

 

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Et une commande d'un Trendy, en Alpaga et Soie, Brushed Alpaca Silk de Drops, couleur beige

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Ces 2 modèles sont disponibles sur commande, dans ma boutique, aux coloris de votre choix, dans les mêmes qualités de laine.

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17 octobre 2017

Bonnets Hommes, Femmes et Bébés

 

Une série de bonnets tricotés pour l'automne-hiver. 

Les 3 premiers ont été réalisés en Drops Fabel uni, print et long print

Disponibles actuellement dans ma boutique

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Commande personnalisée d'un béguin pour prématuré, en acrylique de Pingouin

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Autre commande personnalisée d'un trio de béguins 18-24 mois en acrylique de Pingouin

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 Et un petit nouveau 3/6 mois en boutique

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Je vais profiter de ces prochaines vacances scolaires pour continuer à faire des nouveautés.

Bonne semaine !

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